Mostrando postagens de outubro, 2020Mostrar tudo
TUTORIAIS
Panela Cervejeira: informações básicas e indicação para que você mesmo possa adaptar seu caldeirão
Há diversas possibilidades de fazer cerveja artesanal em casa, mas a base mat…
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EQUIPAMENTOS
Equipamento Cervejeiro Básico: o que precisamos para iniciar uma produção de cerveja em casa?
Quando se pensa em produzir cerveja em casa, logo surge a dúvida do que é realm…
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RECEITAS
Criando uma Receita de uma Cerveja American IPA no BeerSmith 2
A escola americana tem um importante papel na criação dos estilos de cerveja.…
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RECEITAS
Cerveja Kölsch, uma Cerveja Simples Barata e Gostosa
Nem sempre para se fabricar uma boa cerveja tem que se lançar mão de uma gran…
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HISTÓRIAS
Conhecendo as Famílias e Estilos de Cerveja II
Dando continuidade ao artigo sobre as famílias e estilos de cerveja, nessa segu…
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HISTÓRIAS
Conhecendo as Famílias e das Cervejas e suas Dezenas de Estilos I
Não é incomum nos deparar em conversas com amigos, seja em nosso Happy Hour, …
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- Villas - Universo Cervejeiro
- O Blog Villas - Universo Cervejeiro é destinado ao compartilhamento de informações e conteúdos sobre a cerveja artesanal abordados no canal do Youtube Villas - Universo Cervejeiro. Seus criadores, Luiz Vilani e Alê Villani compartilham suas experiências e aventuras nesse universo. Luiz Vilani, é servidor público com formação em Educação Física e mesmo sem conhecimento técnico específico iniciou uma produção de cerveja artesanal em seu apartamento em 2013. Apoiado incondicionalmente por sua esposa Alê Vilani, Gestora de Recursos Humanos, eles iniciaram a produção como um hobby testando novas receitas, aprimorando os equipamentos e buscando novos conhecimentos para qualificar a produção. O nome Villas é inspirado na identidade do sobrenome associado a um outro hobby no mesmo setor, o Turismo Cervejeiro e as "vilas" que visitam. O casal viaja sempre que possível e busca conhecer cidades, cervejarias e culturas que remetem a este maravilhoso universo. Depois de explorarem cervejarias de BH e região metropolitana, já descobriram e visitaram fábricas em Campos do Jordão, Monte Verde, Belém, S. J. da Barra, Blumenau, Amsterdã, Bruxelas, Dusseldorf, Colônia,Dublin, Convoy...
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